Socializando el proyecto: una Oportunidad de Negocio.

                     1. Versión final del ensayo (grupo).

APLICACIÓN DEL VINO

De la mano de la tecnología y del amplio mundo del vino, se pretende desarrollar una aplicación móvil que cumpla con varios aspectos como producción, elaboración y comercialización del vino, adicionalmente se pretende llevar al usuario una herramienta interactiva que permita su utilización en cualquier momento donde el vino sea el centro de atracción.

   El vino y sus orígenes están arraigados en las civilizaciones de Grecia y Roma con el primer vinicultor hacia el año 1.800 a de C.  Sin embargo, el primer viñedo fue descubierto por los arqueólogos y data de unos siete mil años, plantado en los actuales territorios de Turquía, Georgia y Armenia.

   A finales del siglo XVII, la demanda del vino impulso la economía en Francia e Inglaterra, sus consumidores pertenecen a una clase social con poder adquisitivo y al mismo tiempo son exigentes en la selección del vino y su concepto es catalogado como “buen vino”.

   Después de la segunda guerra mundial en pleno desarrollo del siglo XX, el consumo del vino incrementa en Europa (Medina. F., Serrano. D., & Tresserras. J. 2011) proveniente del Midi francés del norte de África, pese a que no cumple con la exquisitez del buen vino, se ven en la obligación de disminuir el precio. Por otro lado, el índice de producción es bastante alto en Estados Unidos, Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda, quienes emigraron y abastecieron la fabricación para saciar la sed de los colonos.

   En América la existencia del vino inicia a partir del año 1492, con la llegada de los españoles y portugueses, pero el cultivo y elaboración proviene de países muy lejanos y a medida del tiempo se iba volviendo más dispendioso disfrutar esta bebida, por lo que tomaron la decisión de experimentar el cultivar en países como República Dominicana y con el paso del tiempo se empezó a expandir a España, México y demás países de América Latina.

    A lo largo del tiempo y la larga historia que el vino ha tenido, junto con su valor significativo en el pasado, aún no existe una bibliografía exacta donde se pueda encontrar las características y aplicaciones que puede tener este. Este autor (Medina. F., Serrano. D., & Tresserras. J. 2011) nos muestra en su libro el valor que tiene en vino en cuanto al turismo dos factores que pueden llegar a potenciar económicamente territorios vitivinícolas

  Con las aplicaciones vimos una evolución de la tecnología para dispositivos móviles que inicia hace tan solo 20 años, por el escocés James Clerk Maxwell, quien formulo ecuaciones que se propagaron en ondas electromagnéticas, al inicio las aplicaciones fueron muy superficiales, hasta el momento que se comenzó a incorporar nuevas tecnologías en las Apps, innovando inmediatamente la tecnología WAP en los dispositivos móviles.

  Una de las empresas pioneras es Apple, siguiendo Smartphone y el sistema Android, actualmente la competencia está muy fuerte en este sector de las telecomunicaciones.

   Los países con mayor concentración del mercado móvil se encuentran en Japón y Estados Unidos.

  Al mirar el mercado con detenimiento nos encontramos con aplicaciones que solo brindan información superficial de este producto, dejando un gran vacío de información al usuario, sin embargo pueden surgir varios cuestionamientos como; ¿Una aplicación pueden entregarle toda la información recopilada de este producto al usuario? ¿La información de la web es lo que necesita el usuario y no una aplicación?¿Las personas en Colombia están interesadas en este tipo de bebidas?

   De acuerdo al artículo que se encuentra en Bitelia2 donde se analizan las 10 aplicaciones Android  y iphone para los amantes del vino, podemos deducir que son herramientas que cubren las necesidades básicas y por separado de este arte de la Enología, están diseñado para cubrir una pequeña parte del este amplio campo.

Según (Fombona, J., Sevillano, M., & Ferreira, A. 2012),  en su artículo apoya claramente la tesis que planteamos en la parte de las aplicaciones pues habla de  cómo esta herramienta ha llegado a revolucionar la vida de los seres humanos, y propone poner en práctica este instrumento en el ámbito educativo.

‘’Los dispositivos móviles son herramientas mono-usuario que tienen cada vez más protagonismo en estas tareas. Los alumnos usan habitualmente estos equipos gestionando y transformando una tipología diversa de datos, y realizarán actividades susceptibles de convertirse en conocimiento aprovechando las ventajas y atractivo de estos nuevos dispositivos electrónicos, que se fabrican cada vez más accesibles y amigables. ’’

    Entonces es aquí donde podemos entrar a mirar que las aplicaciones realmente están llegando a toda clase de personas y que si en estos días los niños tienen la habilidad de manejar a la perfección estas herramientas una persona adulta tendrá más interés por entrar a navegar por este nuevo mundo.

    La necesidad de cambiar una cultura, un concepto sobre el vino solo podría ir de la mano de herramientas como la tecnología que hoy por hoy están cambiando el mundo y es por esto que nace la necesidad de llevar a una aplicación digital a la gran cultura del vino,  una bebida que ha traspasado fronteras y tiempos,  más que una bebida embriagante y otros conceptos errados que rodean el vino  es el concepto que se desea cambiar convirtiéndola en una bebida que complementa y ameniza cualquier evento uniendo y entrelazando cualquier tipo de relación y en un mundo que gira en pro de los negocios y la conquista logra convertirse en un perfecto aliado.

      Llevando al bolsillo de cada usuario el interesante y profundo tema del vino, hoy en día, es uno de los productos, de mayor comercialización en el mundo. Debido a su sabor característico, a la variedad de cepas o tipos de vinos que hoy en día existen, como asimismo a la variedad de precios que uno puede hallar en supermercados y tiendas especializadas en vino que cada vez más aumentan.

      Es importante resaltar la importancia de la tecnología en la creación de negocios ya que a través de ella se puede tener un mayor crecimiento a nivel global. Por ejemplo en el libro encontramos una frase que argumenta la tesis ya que habla del fortalecimiento que le da la tecnología a los negocios donde el autor cita “la aplicación móvil crea nuevos espacios para el desarrollo de negocio, con una previsión de ingresos de entre 8.000 y 9.000 millones de dólares para 2014 según un informe de Research & Guidance”. (Jurado) Cabe resaltar que si se crea una aplicación móvil este negocio puede llegar a ser muy rentable ya que será una aplicación a nivel global la cual se podrá tener en todos los dispositivos y llevar así al consumidor a adquirir un producto como lo es el vino usando la tecnología sin tener que movilizarse a ningún lugar ya que las aplicaciones móviles como fue mencionado anteriormente “crea nuevos espacios para el desarrollo de negocio”

   Asimismo, la industria del vino, ha logrado un altísimo nivel de profesionalización y excelencia, frente a la producción del mismo, prácticamente, todos los países productores de vino, logran desarrollar tanto cepas como licores, de un nivel bastante alto y muy competitivos. Países, que generalmente, se destacan, por tener todas las condiciones necesarias, para realizar un buen vino. Claro está que dentro de tantos temas que rodea el vino, las más importantes son, el tener buenas cepas, el clima adecuado (tipo mediterráneo) y una experiencia acumulada por generaciones de vinicultores y personas apasionadas por este gran producto. Podemos decir que destacan especialmente los vinos chilenos y los franceses, y un producto así merece acompañarlo con una herramienta tecnológica plasmándolo en una gran y completa aplicación al alcance de cada usuario. 

                  2. Video con la sustentación del trabajo colaborativo publicado en el e-portafolio (individual).